温州仁寿素食馆状元分店位于状元街道龙腾路85号。素食馆门口显眼的写著“每餐5元，浪费罚款10元”的宣传语。素食馆裡生意红火，顾客既有流浪汉，也有开宝马的有钱人。仁寿素食馆裡的负责人周聪明和全部义工，他们做的不是“生意”，而是慈善和爱心。
爱心带来健康宁静，电器厂老板转行全力打理。
周先生原经营一家电器店，现在这电器店由他的儿子打理，自己则全身心投入到仁寿素食馆的经营中。周先生把自己在龙腾路85号的两间店面无偿给素食馆使用。这两间店面按照市场价格出租每年可收获租金6万元，但周先生很坦然：钱是赚不完的，但公益给他带来心灵的宁静却很难得。
周先生早年身患重症，到处求医问药，但收效甚微。在一次偶然的机会，他看了《了凡四训》受益匪浅：“仁寿，仁者长寿健康。人人做仁者，便人人都长寿健康。”。
素食馆5员吃饱吃爽，是个赔本“生意”。在运行初期，资金是个问题。周先生拍着胸脯向大家保证，如素食馆资金亏损入不敷出，由他个人来垫付全部的经费。
顾客变成义工，让爱的团队不断壮大
爱心凝聚力量，许多爱心人士知道后，便上门捐款，少则二三百，多则三四千，一次一对退休的两姐妹送来了10万元，这些钱是她们辛辛苦苦积累起来的退休金，还有一次一位老板在这里吃了三天后，送来了1600多斤的大米……。
素食馆的义工队伍成员全是通过口口相传聚集在一起，一共100多人，以中老年人居多。他们自己安排每周在素食馆轮班一天。虽然在店里义务帮忙，但“义工吃饭也都交钱”。，大家没有任何报酬，她们希望通过自己的行动传递真心、爱心、诚心。
践行公益的同时，不忘教育后人
一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，“不剩菜不剩饭，浪费可耻”的醒目牌子提醒着过往客人要崇尚勤俭节约。据工作人员介绍，餐馆一天下来，产生的垃圾不到半脸盆，素食馆因此也成了家长进行家庭教育的理想场所。陈笑华是是龙腾社区干部，自从素食馆办起来之后她经常带孩子过来吃饭，她说：“素食馆办起来，特别是对青少年教育真的是非常非常好。现在的孩子都是肯德基啊，多美丽，孩子往往就是喜欢吃肉，带到这里以后，慢慢的让孩子感受到这个素食也是营养大餐，特别是快吃完的时候，看到孩子这个餐盘里面还有菜或者饭，义工们会提醒他们一定要吃完。在家里根本做不到，这一点对孩子来说非常好。在这里孩子能感受到‘锄禾日当午，汗滴禾下土’这个米饭的来之不易，这点对孩子教育非常好。”
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