沿着蜿蜒的盘山公路一路转弯，我们来到了总人口只有362人的腾蛟镇包垟村。村主任吴加荣指着路边类似于梯田的人工造地无奈地摇了摇头，“我们村里主要经济来源就靠这些地了，今年我们在这200亩的造地项目和100多亩的荒地上种上了油茶，总投入差不多60万元。”
吴加荣口中所说的油茶是一种常绿小乔木，种子榨出的油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是一种优质食用油，同时也可作为润滑油、防锈油用于工业。据吴加荣介绍，目前这种油的市场价在80元/公斤左右，“目前我们总共种了350亩，每亩差不多能产50公斤的油，希望到时能买个好价钱。”吴加荣边说边捡起了油茶地里的一个空烟壳，揉成一团，握在了手里。面对这一片幼苗，他心里还有很多不确定因素，“这些苗现在不能让它们结果，不然以后的长势和收成都不好。差不多要等七八年吧，它们的产量才会正常。”
种植农业是典型的“靠天吃饭”型产业，时间跨度长，回报慢，如今300多亩的油茶基地虽然种上苗，但是接下来的技术管理和持续投入还是让吴加荣等一批村干部犯了难，“算上施肥、人工等成本，每年每亩的投入大概要800块钱，差不多每年还有20几万的投入吧，这笔钱我们还没有着落呢。”
比起油茶基地，包垟村的深山老酒却早已名声在外。吴加荣介绍，在他们村上有一些废弃的矿山窑洞，从1999年开始，有人开始利用这些窑洞藏酒，到后来成立了平阳县深山农产品专业合作社，如今这里已经囤放了2000多坛黄酒，储量达到了20万斤，“我们这里水源很好，都是山泉水，而且这些窑洞基本处于恒温状态，非常适合当酒窖。”面对一眼望不到头的酒坛子，吴加荣充满期待。据合作社负责人吴昌鹏介绍，这里的黄酒最久的已经放了15年，总共有两三万斤，现在每年还能增加3—5万斤，“我们之前做过试销，大家都觉得非常好，度数高，而且很香。”尽管试销情况良好，但是吴昌鹏并没有打算开始大批量销售，“我们是想把黄酒存到50万斤左右再投放市场，差不多还需要3到5年时间吧。在这段时间内，我还想把这里打算成一个酒文化旅游基地，提升这里的名气，同时也为村里吸引一些游客。”
对于打造酒文化旅游基地，这可不是吴昌鹏的口头空谈，目前，整个基础设施建设正在大力推进当中，别具特色的过道走廊、黄色的护栏都已基本完成，“接下来主要是绿化，同时增加一些有酒文化特色景观点，希望能够尽快带动村里的旅游产业发展。”
无论是油茶基地，还是深山老酒，对于包垟村的未来发展，一切都还在摸索过程中。
本文转自：温州网