舌尖上的栀子飘香

2016年12月01日 09:54:22 来源:
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  现在,我们只能靠想象来填充眼前的情景,不过,只要能制出好茶,什么故事都是值得听一听的。

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  中国是茶的故乡,饮茶是中国老百姓的常年习惯,不过你见过将植物茶浓缩在一个小小的包装袋中,然后拆开就能直接饮下去的吗?在浙江星光农业开发有限公司的展位大厅里,工作人员向大家展示了“自绿”牌黄栀子茶浓缩液和袋泡茶。浸入杯中的黄栀子茶,散发着淡淡的清香,金灿灿的汤色勾引起舌尖上的味蕾。

  黄栀子在温州有着几千年种植历史,早在东晋时期谢灵运在《名山志》中就写下了:“楼石山多栀子”的句子,楼石山就在现在的苍南藻溪。栀子是温州道地药材,如果你有时间去登山,偶尔也能在路边溪边或悬崖边见到三五株野生栀子在风中摇曳,在温州山区的老农一般都能讲出一两个栀子的民间偏方。栀子花从冬季就开始孕育,直到夏季才开始绽放,浓郁的花香缠绕在林间。如果在10月份来到这里的众多种植基地,你可以看到金灿灿的黄栀子挂满枝头,阳光照射下,晃得会有点让人睁不开眼。

  现在,我们只能靠想象来填充眼前的情景,不过,只要能制出好茶,什么故事都是值得听一听的。

  浙江星光农业开发有限公司是从1999年成立起来的。也是从这一年开始,逐步成为专业从事黄栀子种植、烘干、提取、销售和技术支持一条龙的农业科技企业,发展到国内最大的黄栀子种植流通企业之一。“多年基地建设的探索经验让我们领先一步。”如今再次回首,那段艰辛的探索路程,公司董事长李国还是有很多话要说。从最初和大伙儿一起忙碌着种植黄栀子,挥锨落锹、扶苗培土、提桶浇水,到现在建成成片成片基地。一株株小小的黄栀子不仅让这片土地有了生机,更承载了2000多栀子人的希望。为了促进黄栀子种植的增产增收,李国利用自己的专业知识起早摸黑,加强抚育管理,搞研发定标准、有计划地稳步推进黄栀子种植基地建设。一步一个脚印。如今,在平阳扩大自有基地种植规模的同时,又在瑞安陶山镇的新岙村、苏山、南口三个村新建了1500多亩面积的黄栀子标准化种植基地,加上在泰顺、永嘉、文成等地的联营合作基地,总面积达到了上万亩。

  良好的质量溯源制度,在无声中也为黄栀子进一步精深加工创造了质量保证。企业利用先进科技,提升了黄栀子的附加值,增加产业的经济效益,增加了企业收入。如今,黄栀子茶生产技术快速发展,通过不断改革创新,最大限度地保留原有的风味,很好地满足纯茶的品质需要。事实上,随着植物茶深加工产业的发展,茶浓缩液和袋泡茶在食品工业中逐渐应用开来。从之前瓶装茶饮料,再到现在的茶浓缩液,人们饮茶的方式和途径不断发生着改变,速溶茶粉和茶浓缩液的发展应用是植物茶产业链延伸的重要标志和途径。这一不同形态产品的茶饮品,又将带来全新的味觉享受。

  草木皆有灵,尤其在崇尚绿色、环保的今天,花果茶成为“回归自然、享受健康”的代名词。栀子属卫生部颁布的第一批药食两用资源,具有护肝利胆、降压止血、清热凉血等作用。栀子的主要药效成分为桅子苷和藏红花苷类化合物,在中医临床上常用于治疗黄疸型肝炎、高血压、糖尿病、感冒高热等症。

  栀子茶是原生态黄栀子依托现代生物技术提取栀子的精华,可清热解毒、止咳消痰、除口臭,预防咽喉炎呼吸系统疾病等的作用;长期饮用具有排毒美颜、保肝利胆、降血压、降血糖、降血脂等的功效。

  进入冬季,寒气袭人,容易使人咽喉肿痛,诱发咽喉炎,栀子茶作为养生类花果茶,受到很多市民的欢迎。饮用栀子茶不仅可以享受栀子特有的香醇,还可以祛病养生。直接撕开包装饮用的栀子浓缩茶,不仅省却了平时饮茶过程中的繁琐程序,而且小袋装的盒子也更加有利于携带,细品之下,更是有一股青草香味。

  据了解,公司接下来将开发出具有青草口味的浓缩茶,品起来别有一番风味,也将变得更加吸引人。试想,与三五好友相约,围炉而坐,闲话唠嗑之余,细品黄栀子茶,齿颊留有一股青草香,自然会有一番出尘脱俗的韵味。而且,黄栀子茶的香,嗅来能令人愉悦,使人精神为之一振。

  栀子茶的推广和兴起,俨然已经成为当下栀子产业亮丽的风景线。便捷的包装、多样的口味,也正从国内扩展到国外,形成自己独有的市场。现代生活,节奏快,压力大,人们试图在茶文化的氛围中找到一份平静、一份慰藉、一份健康。未来,浙江星光农业开发有限公司将和平阳黄栀子行业协会的所有会员一起致力于包括黄栀子茶在内的功能性食品的开发,让更多崇尚健康人士者能够体验到原汁原味的黄栀子养生产品。

本文转自:温州网

N作者: |编辑: 许淑瑞

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