8月26日，SECCO西班牙火腿学院揭牌仪式在瓯海全球商品贸易港举行。首期专业火腿切割师培训班也于当日同步开班。

　　该学院由赛科（浙江）国际贸易有限公司与温州科技职业技术学院联合打造，旨在整合双方在火腿行业的专业经验和人才培训领域的优势资源，为国内火腿行业输送高素质的专业人才，推动火腿加工技术的创新和发展，进一步提升国家进口贸易促进创新示范区“火腿市场”的特色IP。首期培训班由赛科贸易派员做专业培训，经过火腿切割技巧、火腿基础知识、火腿文化传承等专业授课以后，学员可在西餐厅、星级酒店、高端食品销售等领域就业就职，促进社会就业，也提升餐饮服务的整体水平和质量，满足消费者多样化、高端化的饮食需求。瓯海是全国第三批国家进口贸易促进创新示范区，通过外引内培，培育了一批火腿专业经销商，并打造火腿切片加工中心，同步拓展进口火腿整腿销售、切片式销售市场。瓯海区将发挥本地院校优势和行业资源优势，创新校企合作模式，以西班牙火腿为试点，打造开放式产学研培训基地，还将探索进口咖啡、红酒、轻奢品等，差异化打造特色学院，并推进进口公共服务中心建设，加速形成区域特色鲜明、辐射带动突出、产学融合发展的高质量进口贸易促进创新示范区。

稿件来源：温度新闻客户端