说起海螺调味品，那是温州市民厨房里的“老字号”。可就在数月前，记者通过多方调查，发现“海螺”调味品的背后，居然存在诸多问题。那么这些“问题调味品”有什么新进展呢？

　　（新闻回顾）今年7月，记者通过调查发现，温州市面上存在多款海螺酱油，其外包装都高度相似，但生产厂家不同。而市场份额，大部分被永嘉金鹿公司生产的海螺泉酱油所占据。

　　浙江海螺万家调味品有限公司董事长夏进国：“我们现在搞得没有办法，生意都没了。”

　　（新闻回顾）得知温州市场上可能存在假冒伪劣的“海螺酱油”后，温州各级相关部门迅速行动，温州金鹿调味酿造有限公司也随即被温州市市场监督管理局查封，老板汪某某等人也因为涉嫌生产假冒伪劣的绍兴酒类产品，被绍兴市公安局上虞分局刑事拘留。在随后的深入调查中，浙江伯温酿酒有限公司也因为在海螺泉食醋中非法添加冰乙酸，被温州市市场监督管理局责令停业整顿。现场还查获近60吨冰乙酸。

　　12月21日，记者通过温州市市场监督管理局了解到，目前“海螺问题调味品”事件已移送至文成县公安局处理。记者也从文成县公安局得到了进一步证实。目前，该案件还在进一步调查中。据了解，食品检测无疑是保障食品安全最重要的屏障之一，但检测这道屏障目前在一些违法生产的问题食品面前，却遇到不少困难，因此如何提升食品安全检测体系的作用和效果，也是相关部门亟待解决的重要问题。

　　我们希望相关部门在加大执法监管力度的同时，也应尽快完善相关标准的制定以及检测方法的更新换代。对于一些受困于技术难度的检测方法，应当加快技术攻关，尽快实现方便检测、低成本检测，并力争做到全覆盖。而对于食品安全的监管，应以源头管理和现场监督检查为主， 检验手段为辅，让百姓“舌尖上的安全”真正看得见、摸得着、靠得住。

稿件来源：温度新闻客户端