温州沿海，做鳗鲞的传统由来已久。每到腊月，屋檐下、窗户外、晒场上，就会挂晒起一条条鳗鲞，温州的过年氛围，大抵从这里开始浓烈。

　　11日上午，天气略带寒凉，空气中微微笼罩着雾气。走进位于平阳县鳌江镇九叠河社区的鳗鲞加工基地，扑面而来的海洋咸鲜味充盈鼻腔。入目之处，鳗鱼、安康鱼、青鲨、白姑鱼等各样大小不一的海味被剖开，或悬挂或平铺，晾晒于竹筐、网架之上。

稿件来源：温度新闻客户端