充满喜庆与祝福的新春佳节一过，开学季接踵而至。为落实保障2024年学校春季开学食品安全，持续保障校园食品安全，同时进一步提高辖区青少年的食品安全意识，让青少年从小养成良好的饮食习惯，南郊街道食安办开展宣传、检查“两手抓”行动。

　　一方面，南郊街道联合南郊工商所，对辖区温州市第二十一中学开展春季开学食品安全全面检查。“餐具如何消毒？”“食品留样保留多长时间？”“进货商是否有齐全的资质证照？”检查人员对学校食堂负责人提出了一个个检查问题，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生，查看了学校食堂原材料质量及食品储存情况。重点检查“两员”责任落实、食材采购追溯，餐具消毒保洁、食品加工制作过程、食品留样、仓储等情况是否规范。学校负责人向检查人员阐述了开学后食堂对食材配送、日常清洗、切配等环节，进行了全方位的自查自纠。

　　另一方面，南郊街道食安办联合社区在辖区文化礼堂开展“食安国创”主题宣传活动。活动中，宣传人员现场讲解食品安全的相关知识，让孩子们了解什么是三无产品、查看生产和保质期、了解一些常用添加剂等知识。于此同时，引导孩子们要多吃健康的食物，要养成文明用餐、公筷公勺、光盘行动等良好习惯。活动最后，还让青少年们填写食品安全满意度调查问卷，并提出他们宝贵的意见。

　　下一步，南郊街道食安办将积极开展“食安国创”宣传工作，一直持续关注学校食堂的食品安全问题，与学校一起保障广大师生的健康，营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的和谐氛围。

稿件来源：南郊街道