11月30日,温州市鹿城区芳园社区邻里食堂凭借独到“运营理念”登上CCTV-13 新闻《新闻直播间》栏目,向全国观众展示了鹿城老人的幸福“食”光。
跟着小编一起看看央视镜头下的邻里食堂到底有多“香”。
鹿城区蒲鞋市街道芳园社区是温州中心城区最早建成的一批住宅,过去社区食堂菜品单一,顾客以老年人为主,经营难以为继,全靠政府补助。这一困境在2022年迎来转机。
2022年,浙江省大力实施“强社惠民”集成改革,鹿城是全省首批7个试点县(市、区)之一。2022年9月1日,芳园社区成立全省首家社区独资公司——温州街芳亲社区服务有限公司,并顺利从银行拿到了百万元贷款授信,成功解决了启动资金难题。
如何让运营常态长效?芳园社区选择与有经验的餐饮公司合作,打破老人餐菜品种类单一的固有模式,采取荤素同价的自助购买形式,菜品多达40种,在丰富老年人更多选择的同时也吸引年轻人拖家带口前来就餐,以此来增加营收。由此,邻里食堂也得以腾挪出足够的资金,反哺老年群体,成功摆脱传统老年食堂“普惠变普亏”现象。
从“老龄”到“全龄”,用餐的人变得越来越多,这个集聚生活气、烟火气、人情味的邻里食堂也开始往“斜杠”方向发展,服务内容从“吃饭”变得更为“多元”。“以邻里食堂为核心,成功盘活社区周边十多处闲置空间,打造阅览室、‘童趣乐吧’、舞蹈室等共享阵地,满足居民社区生活幸福感。”芳园社区党委书记郎陈思佳告诉记者。
这仅仅是鹿城老人幸福“食”光的小小缩影。据介绍,为确保邻里食堂可持续运营,鹿城整合吸纳全区37家社会组织,发动50余家非公企业履行社会责任参与共建,募集“共享幸福”邻里食堂专项基金2000万元,用于兜底保障老年人、困难群体用餐补助支出。目前,鹿城正式投入运营的33家邻里食堂,基本能保持盈亏平衡并持续向好发展。
稿件来源:央视新闻