1月11日中午11:30，“2025世界瓯菜万人宴”于驻海渔市等13家酒店开席，现场热闹非凡，洋溢着浓厚的美食文化氛围，众多市民与游客怀着对瓯菜的热爱与期待，齐聚于此，共赴这场美食与文化交融的盛会。

　　此次“世界瓯菜万人宴”的影响力不仅局限于本地，更跨越重洋。为让更多人能够畅享瓯菜美味，主办方组织鹿城、龙湾、瓯海、洞头13家知名瓯菜酒店千余桌宴席，驻海渔市、得尔乐、阿外楼、富满楼、金瓯、东山海鲜、君庭酒店等酒店精心筹备，推出了力度空前的优惠举措，还有来自美国、法国、意大利、荷兰、比利时、日本及国内上海、重庆、杭州等多地由温州人创办的瓯菜馆纷纷积极响应、共同参与。

　　开宴仪式上，温州市商务局局长虞立清发表致辞，着重强调了瓯菜作为瓯越文化鲜活代表的重要地位，同时指出世界瓯菜万人宴自2015年创办以来，已然成为传承瓯菜文化与烹饪技艺的关键平台。“世界瓯菜万人宴”的举办，不仅让市民品尝到了美味的瓯菜，更让瓯菜文化深入人心。通过此次活动，瓯菜的知名度和影响力得到进一步提升，也为温州餐饮产业的发展注入了新的活力。瓯菜万人宴由温州市商务局主办，各区商务主管部门承办，秉持“文化与经济融合、政府引领与市场协同”的理念，旨在弘扬瓯菜文化，推动瓯菜产业迈向新高度。

稿件来源：温度新闻客户端