4月1日上午，平阳县昆阳镇湖屿村，当地养殖户身穿防水服在虾田里忙碌着，将钻进虾笼里的小龙虾捞上水面，收获满满的喜悦。等候在田岸边的村民则忙着将刚刚捕捞上岸的小龙虾按大中小规格进行分拣，以不同的价格出售给已经预定好了的收购商。新鲜捕捞的小龙虾给收购商收货后，很快就会运往温州各地，最快中午或者晚上就能端上消费者的餐桌了。

　　据平阳湖屿当地的养殖户吴杰介绍，他们浙江湖屿生态农业科技有限责任公司的小龙虾养殖面积达2200多亩，这几天由于天气还比较寒冷，每天能捕捞到的小龙虾数量不多，只有一千多斤，数量给预定的收购商每天都供不应求。大虾的价格每斤45元、中虾则为35元，等过几天天气暖和些，每天的捕捞的小龙虾产量就会很快上来，价格也会变得比较亲民，成为温州人餐桌上的“夜宵顶流”也就为时不远了。

　　据悉，温州属于亚热带季风气候区，温润的气候，四季分明，雨量充沛，年平均气温18℃，水稻田冬季一般不会出现冰冻情况，独特的气候优势很适合小龙虾越冬生长。本地小龙虾从11月末即可投苗，经过2-3个月的养殖可成长为规格商品虾，肉质紧实鲜美，且品质优于夏季虾。平阳湖屿村被誉为“浙南龙虾第一村”，“一田两用、一水两收”的稻虾共养湖屿模式，获得业界的点赞，被评为国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。

稿件来源：温州日报