时下，正是瓯柑丰收季，也是瓯柑陈皮晒制的好时机。在瓯海区娄桥工业区瓯柑非遗馆旁，上万片瓯柑皮沐浴在冬日下，让这味千年“温州陈香”借暖阳愈发醇厚。瓯柑陈皮有助于理气化积，润燥祛湿，化痰止咳。“与普通陈皮不同，瓯柑皮苦味物质新橙皮苷、辛弗林、柚皮苷等具有降压、降脂功效，陈化后药用价值更高。”丰甘农业负责人金益丰介绍。据考证，温州陈皮制作距今已有1800多年的历史传承，医学家陶弘景隐居温州时，在《本草经集注》中提出“橘皮陈者良”，并记载温州橘皮有“理气调中”之效。

来源：温度新闻客户端

原标题：瓯柑陈皮晒制忙

刘伟