五味和是始创于1882年的温州中华老字号副食品品牌,由宁波商人杨正裕等创立,原名“五和”蜜饯店,后更名为“五味和”,店名中的“五味”即为“酸、甜、苦、辣、咸”,与店内所贩卖商品相对应。其传统产品包括蜜饯、醉蟹、鱼生、香糕、双炊糕等温州特色食品。其中销路最广的是鱼生,除供应本地市场外,还曾用龙泉青瓷罐精装出口香港。在温州市民的心目中,同样的糕点、蜜饯五味和制作的总是技高一筹,结婚满月等喜事时,大家都争相到五味和办货。如今的“五味和”,依然是温州人心中不可替代的味觉记忆。
来源:温度新闻客户端
原标题:温州记忆 | 百年老字号五味和,有勾起你的童年回忆吗