吃巧食源于七夕节“乞巧”习俗,是古代女子向织女祈求心灵手巧而制作的面食,后演变为节日应节食品。
在温州,巧食由最初的手指状逐渐演变为舌状,故得名“巧舌”,后因巧食在制作工艺中加入了芝麻,又得名“麻巧”。
温州民间有母系长辈向晚辈赠送巧食的习俗——外婆送外孙、舅舅送外甥、母亲送已出嫁的女儿等,以巧食为媒介,一方面是长辈祝福晚辈祈求孩子聪明伶俐、健康成长,另一方面也是维系亲情情感的重要纽带。
巧食在温州童谣《十二月令》中也有记载,“七月七,巧食喜鹊咄。”这首童谣将巧食与七夕牢牢绑定,代代传唱。
本期《温州方言大喇叭》视频,温州各地方言内容如下:
鹿城大南:巧食。七月七,巧食喜鹊咄。
龙湾状元:巧食、舅舅、外甥。巧舌分细儿吃,读书头脑会灵光。
瓯海潘桥:巧食、外公、外婆。七月七,家家户户分送巧食。
乐清清江:巧食、舅舅、外甥。七月七,送巧食。
瑞安安阳:巧食、外婆、外甥。七月七,家家户户分送巧食。
永嘉张溪:巧食、外公、外甥。七月七,送巧食啦。
平阳水头:巧舌、舅舅、舅妈。阿舅送巧舌,囡儿变灵巧。
泰顺莒江:巧食、舅舅、外甥。七月七,送巧食。
苍南钱库:巧食、外公、舅舅。七月七,送巧食。
来源:温度新闻客户端
原标题:七月七,巧舌喜鹊咄