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破解草莓采后软化密码!温州科技职业学院草莓研究发表重要成果

  温州新闻网讯:近日,温州科技职业学院农产品贮运与加工团队在草莓采后成熟软化调控机理研究领域连续取得重要突破,两项研究成果分别发表于农林科学一区TOP期刊《Postharvest Biology and Technology》(IF:7.3)和植物科学二区期刊《Plants》(IF:4.7),系统揭示了乙烯与脱落酸(ABA)两大植物激素互作调控草莓成熟的分子机制。团队成员陈仁驰博士担任两篇论文的第一作者兼通讯作者。

  据了解,草莓采后极易软化腐烂,货架期短,是制约产业发展的关键瓶颈。解析草莓成熟软化的分子调控机制,一直是采后生物学领域的研究热点与难点。温州科技职业学院农产品贮运与加工团队长期深耕该领域,此次两项成果的相继发表,标志着团队在草莓采后生理调控研究方面取得了系统性进展。

  据介绍,两项研究共同构建了草莓成熟激素调控的完整理论框架,为采后保鲜技术开发和长货架期品种培育奠定了分子基础。研究得到浙江省自然科学基金、温州科技职业学院博士科研启动基金等项目资助。

  温州科技职业学院相关负责人表示,学校将持续支持农产品贮运与加工等优势特色团队开展前沿基础研究,推动科研成果向产业应用转化,为区域农业高质量发展提供科技支撑。(通讯员:徐子程)

来源:温州科技职业学院农业与生物技术学院

编辑:赵乐韵审核:赵乐韵责编:徐琼峰监制:黄作敏总监制:缪磊
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