在温州的街头巷尾，有一种熟悉的声音总能唤起当地人的味觉记忆——敲馄饨的“梆梆”声。夜幕降临，馄饨摊前渐渐热闹起来，薄如蝉翼的馄饨皮包裹着鲜嫩馅料，搭配紫菜、蛋丝，再浇上一勺热气腾腾的生烫肉汤，一碗地道的温州敲馄饨便新鲜出锅。无需复杂的菜单，这份藏在街头巷尾的传统美食，正是温州人熟悉的夜宵滋味，也是城市烟火气中独特的味觉记忆。

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来源：温州文旅资讯